1/18【サタプラ】「カルボナーラソース」ひたすら試してランキング｜弥平アレンジ

「サタデープラス」（通称「サタプラ」）は、毎日放送本社（大阪市北区茶屋町）内のスタジオから生放送されている全国ネットの情報番組です。

番組の進行は清水麻椰アナが担当し、さまざまなテーマに基づくランキングを紹介しています。この情報と結果は視聴者の日常生活に役立ち、企業からも注目を集めています。

「サタプラ」は実用的な生活情報だけでなく、健康、美容、料理、旅行など幅広いジャンルをカバーしており、土曜の朝に見たくなる番組となっています。

サタプラ独自のランキングで紹介された商品は、番組放送中から爆売れするので、業界から熱い視線が注がれています。

また視聴者からも「購入を悩んだ時に背中を押される」と評判だそうです。

「カルボナーラソース」ランキング

この回は、「カルボナーラソース」について「16」種類を「10」時間以上ひたすら試し

以上5項目から総合評価しました。

評価が偏らないようにイタリアンの達人・鈴木弥平さんもプロ目線で参加しており、まさに「買って失敗しないランキング」となっています。
信頼絶大（笑）

鈴木弥平さん情報

人気の所以

• 「ピアット・スズキ」のオーナーシェフ。
• 14年連続☆（2008-2021）
• 伝統的なイタリア料理に革新的技術を融合させている。
• ラヴィットでおなじみ。
• ビリビリのリアクション最高。

「ピアット・スズキ」を食べログでのぞく

評価ポイント

• 素材が少ない料理。
• クリーミーな中に素材を生かした味が出ているか。

アレンジレシピ

• 粗めに砕いた「柿の種」を散らしても◎
• カリカリ食感とピリ辛が良いアクセント。
• 味変にぴったり。

「ベーコンが増えた気がする」
「ピリ辛が調味料の一部に」

5位「博多明太子カルボナーラ」

ピエトロ

• 北海道産カマンベールチーズ、独自配合のクリーム、博多明太子、あさり・ホタテ・鯛のだし、海の幸たっぷりの魚介カルボナーラ。
• 白ワインでソースにほのかな香り付け。
• 博多明太子の中でも、粒の食感・辛み・うま味のバランスが取れたものを厳選。

4位「カルボナーラ」

カルディ
「オリジナルパスタソースカルボナーラ」

• 香り高いパルメザン、クリーミーなカマンベール、マイルドながら酸味の強いエダムチーズを使用。
• 3種のチーズが調和した奥深いコクとまろやかな風味。

3位「まろやかカルボナーラ」

クイーンズ伊勢丹
「パンチェッタと粗挽きこしょうのまろやかカルボナーラ」

• オリーブ油で炒めた熟成豚バラ肉（パンチェッタ）のうま味が溶け込んだソース。
• 北海道産パルメザンチーズ、生クリーム、バターで濃厚な味わい。
• 牛乳で後味軽やか。
• コク、塩気、うま味、香りのハーモニーを堪能できる珠玉のソース。