【ラヴィット】「冷凍チャーハンお好み焼き」モグ飯キッチン21

「ラヴィット！」は、視聴者の日常生活を10倍楽しくするためのライフアイデア発見バラエティです（笑）
ニュースもなく、ワイドショー要素もなく、すぐに手が届く“楽しい！”を浴びることができますwwwww。

MCは、川島明さん（麒麟）と、田村真子さん（TBSアナウンサー）です。

2021年3/29放送開始。

【放送日】2024.6.18（火）
【放送局】TBS系
【放送時間】月~金曜 8:00-9:55
【番組名】ラヴィット！
【企画名】モグ飯キッチン
【商品名】冷凍チャーハン
【調理者】モグライダーともしげ

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この回のラヴィットランキングは一番おいしい「冷凍チャーハン」。
第21弾となる大好評「モグ飯キッチン」で、冷凍チャーハンを使った絶品簡単アレンジレシピが披露されました。

「冷凍チャーハンお好み焼き」
おまけ「冷凍チャーハン×春巻きの皮」
おまけ「えびリゾット」
ラヴィットランキング
モグライダーともしげさん
おしまいに

「冷凍チャーハンお好み焼き」

キュウリで食感にアクセント。
さらにキュウリの水分でもっちり感が生まれて一層美味しく！

材料(1人分)

冷凍チャーハン：200g
きゃべつ：50g
卵：１個
片栗粉：大さじ1
サラダ油：大さじ2
マヨネーズ：大さじ1
きゅうり：1/2本
お好み焼きソース：適量
青のり：適量
かつお節：適量
紅しょうが：適量

作り方

①　野菜をカット
・　キャベツは3cm角。
・　キュウリは角切り。
②　耐熱ボウルに冷凍チャーハン(200g)を入れ、600Wで2分レンチン。
※　ラップはしない。　
③　卵をボウルに溶き、片栗粉(大さじ1)を入れてよく混ぜる。
④　チャーハン、キャベツ、マヨネーズ(大さじ1)を加えてよく混ぜる。
⑤　キュウリを加えて、さらによく混ぜる。
⑥　フライパンにサラダ油(大さじ2)をひき、生地を流し入れて焼く。
⑦　片面を約3分焼いたら返し、もう片面も中火で約3分焼く。
⑧　皿に移し、お好み焼きソースを塗る。
⑨　マヨネーズをかけ、青のり、鰹節、紅しょうがを散らす。

おまけ「冷凍チャーハン×春巻きの皮」

「サタプラ」稲垣飛鳥さん。

材料

ビビンバ炒飯：200g
春巻きの皮：1袋
ピザ用チーズ：100g
ごま油：適量

作り方

①　チャーハンは解凍。
②　チャーハンとチーズを春巻きの皮で包む。
③　ごま油を引いてキツネ色になるまで両面焼く。

おまけ「えびリゾット」

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」より。

材料(4人分)

冷凍えびピラフ：1袋(430g)
水：1＋1/4カップ
バター：40g
パルメザンチーズ：20g
刻みパセリ：大さじ1
塩・こしょう：各適量

作り方

①　パセリはみじん切り。
②　鍋に水(1＋1/4カップ)を沸かし、ピラフ(430g)を冷凍のまま入れて、時々混ぜながら中火で煮立てる。
③　バターは3~4等分。
④　ピラフが水を吸ったら弱火。
⑤　バターを加えて混ぜる。
⑥　火を止めて塩・コショウ、チーズ(20g)、パセリを散らして器に盛る。