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6/21【サタプラ】「冷やし中華」ひたすら試してランキング

グルメ
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「サタデープラス」(通称「サタプラ」)は、毎日放送本社(大阪市北区茶屋町)内のスタジオから生放送されている全国ネットの情報番組です。

番組の進行は清水麻椰アナが担当。さまざまなテーマに基づくランキングなどを紹介しており、これらの情報や結果は視聴者の日常生活に役立ち、企業も注目しています。

「サタプラ」は実用的な生活情報だけでなく、健康、美容、料理、旅行など幅広いジャンルをカバーしている、土曜の朝に楽しめる番組であります。

【放送日】2025.6.21(土)
【放送局】MBS毎日放送
【放送時間】土曜 7:59-
【番組名】サタデープラス
【企画名】ひたすら試してランキング
【商品名】冷やし中華

>>関連タグサタプラ ひたすら試してランキング

大人気「ひたすら試してランキング

サタプラ独自のランキングで紹介された商品は、番組放送中から爆売れするので、業界から熱い視線が注がれています。

また視聴者からも「購入を悩んだ時に背中を押される」と評判だそうです。

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「冷やし中華」ランキング

この回は、生麺、乾麺、冷凍麺、醤油だれ、ゴマだれなどなど種類が豊富な「冷やし中華」について「13」種類を「10」時間以上ひたすら試し

5項目

コスパ
・10gあたりの値段を算出
・13種類の平均:10.3円

タレの味
・タレだけを試食し香りと味をチェック
・「程よい酸味、でも尖ってない」
・程よい酸味とウマミのバランス

麺の味
・湯でゆでて氷水で締めた麺だけを食べて味や食感をチェック

具材との相性
・トマト・きゅうり・ハム・錦糸卵にタレをかけて食べ比べ
・具材をより美味しく引き立てるかチェック

全体の味
・一体感

以上5項目から総合評価しました。

評価が偏らないように中華のレジェンド・澤田州平さんもプロ目線で参加しており、まさに「買って失敗しないランキング」となっています。
信頼絶大(笑)

澤田州平さん情報

  • オープンから1年でミシュラン☆獲得。
  • 6年連続☆。

「中国菜エスサワダ」を食べログでのぞく

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評価ポイント

  • タレと麺のバランス
  • 暑い夏でも食べ進めやすいキレのある味
  • 絡み具合
  • 具材との相性

アレンジレシピ

  1. きなこをふりかけ
  2. ゴマ油、ラー油、山椒、ゴマをかける
  3. 担々麺に⁉

「今までのアレンジで一番不思議」

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5位「きねうち麺 冷し中華麺」

サンサス

  • 麺類の製造販売「サンサス商事株式会社」
子

サンサスは前回もランクイン
評価コメントに一貫性があって
さすが♪

総合得点:42/50

コスパ:7

タレの味10
第1位
・醤油ベースにリンゴ酢のコク・甘み+ごま油
「フルーティ」
「コレはハマる」

麺の味:8
・デュラム粉ときねうち製法
→素材の味を引き出し独特のコシが生まれる
・極細に近い中細ストレート麺
→タレや具材との絡みが抜群
「跳ね返しスゴイ、冷麺みたい」
「唯一無二」

具材との相性:8

全体の味:9
「優しめのタレとコシのある麺の相性抜群」
「食欲のない日に最適」
「中華料理屋の夏のコースの最後に出てきそう」

4位「湘南ゴールドの冷し中華」

東洋水産
「飯田商店監修 湘南ゴールドの冷し中華」

  • 「幻の果実」とも呼ばれる神奈川県のブランド柑橘「湘南ゴ-ルド」
  • ゴールデンオレンジと温州ミカンを掛け合わせた
子

絶賛だった飯田商店が!
2冠の湘南ゴールドがもう出ちゃった!
てっきり1位だと…

総合得点:43/50

コスパ:6
14.4円/10g

タレの味:9
・醤油×湘南ゴールド
・華やかで爽やかな香り&すっきりした酸味

麺の味10
第1位
・麺に若干の縮れをつけることで、すすった際にのど越しが良く小麦の香りが鼻にぬける
「麺だけで美味しい」
「小麦の香り、のどごし、コシ、理想的な麺」
「おいしすぎる!」

具材との相性:8
「後味最高」
「油が入ってないので素材の味をダイレクトに感じる」
「暑い夏にもってこいのさっぱり感」

全体の味10
第1位
「お店のような高級感」
「あっという間に完食しそう」
「麺がタレに負けてない」
「爆売れすると思います」

3位「生冷し中華 醤油味」

シマダヤ
「もみ打ち 生冷し中華 醤油味」

  • 1931年創業、麺類の製造販売「シマダヤ」
子

王道きたで✨

総合得点:44/50

コスパ:8

タレの味:9
・本醸造醤油×玄米黒酢
・黒酢のコク・濃厚さ
・王道醤油味

麺の味:9
・もみ打ち麺=てもみ風
→麺の中に厚い部分と薄い部分があるのでタレの絡みが良い
・国産小麦100%使用のもっちりなめらか麺

具材との相性:9
「ドレッシングとしても使えそう」
「タレのコクで具材の味がはっきり」

全体の味:9
「THE王道」
「こんなに美味しくて大丈夫?」
「みんなが好きな味」

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