6/25【フィーリンきっちん】「スパニッシュ風オムレツ・ふわふわオムレツ・ミートボール」

「フィーリンきっちん」は、週ごとに決まるテーマ食材と、ゲストの冷蔵庫の中身（再現）からインスピレーションを受けて、MCが感性で料理を生み出す「フィーリング料理番組」です。

「料理に正解はない、作って楽しい、食べておいしい！」を掲げ、ルールや細かい工程に縛られず、料理中に起こるハプニングもフィーリングでカバーし、斬新なレシピを開発していくといいます。自由度高め、期待大（笑）

週替わりでMCを担当するお二方の、滝沢節と明日香ねえさんが炸裂するクセつよ番組のようです。

ここでは、番組内容や登場した料理を詳しく紹介していきます。でも正直なところ、カレンちゃんのお料理を見ちゃったら、細かい分量なんてどうでもいいやって大らかな気持ちになるんです（笑）

ということでレシピそのものよりも、エピ多めの記事にします♪

※レシピはオンエア上の分量重視です（笑）

勝村氏はずっと偏食家の娘さんのお弁当を作っていた。娘さんは料理しない人に。「それは父親の仕事」。

覚えておくこと

ドリパニくん

• ゲストの好きな食材が詰まっている夢の冷蔵庫
• カレンさん命名「箱型ドリームパニック」
• 明日香さん「冷蔵庫で良くない？」

今日のカレンさん

• 鮮やかな手際の勝村後に作るカレンさん「地獄中の地獄の順番」
• 「時間を速くした過ぎて、家の壁をずっと押してた。速く地球が回るように」
  「頭がいいんだか悪いんだか」

おくらのプチ情報

• おくらは、アオイ科トロロアオイ属に分類される野菜、学名は Abelmoschus esculentus
• 原産地はアフリカ北東部とされ、とくにエチオピアが有力な原産地と考えられている
• 食べる部分は果実、若くてやわらかい状態のものが利用される
• ネバネバ食感は、ペクチンなどの水溶性食物繊維や多糖類によるもの
• β-カロテン、葉酸、カリウム、カルシウム、食物繊維などを含む
• ビタミンCやビタミンEも含まれ、健康維持に役立つ栄養素をバランスよく含んでいる
• 低カロリーで栄養価が高く、日々の食事に取り入れやすい野菜
• 英語では「okra」と呼ばれ、一部地域では「lady’s fingers（レディーズフィンガー）」とも
• 日本では昭和30年代頃から本格的に栽培されるようになった

人気【おくら】の人気レシピはコチラ⇒オクラ

「モン・サン＝ミシェル風オムレツ」

• 「3日間もったいない使い方をしていた。この人（勝村）が全部やればよかった」と言わしめる手際、手さばき。
  髪の毛触る以外は完璧！
• これはおまけ、お弁当には入れません
• 「ふわっふわ」
  「泡です」

「スパニッシュ風オムレツ」

「おくらミートボール」

• ミートボールはスウェーデンの定番料理
• 「スウェーデンを食べてしまおう」
• 「味はしっかりめ？薄め？何も味がしない？どれがいいですか？」
  「いいですか？何も言わないなら私が（決めて）」

「オクラおにぎり」

カレンさんの「オクラ」レシピ

「オクラ入りチヂミ」
「冷やしネバネバうどん／ちくわおくら」
「新種のうま辛オクラチゲ／おくらクッパ」
「夏の爽やか弁当」
　・ミートボール
　・スパニッシュオムレツ
　・オクラおにぎり
　(＋モン・サン＝ミシェル風オムレツ)

人気【おくら】の人気レシピはコチラ⇒オクラ

おしまいに

今日のフィーリングワード「絶対勝とう、勝村さん、せーの、NIPPON」
「ムズイって」
「練習なしは（笑）」

最後までお付き合いくださりありがとうございました。